【西餐烧汁的做法】节能

文章导读只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在就来教你关于西餐烧汁的做法。

1.12全部的食材，其中番茄膏可以在进口超市和市场买到。我不知道可不可以用番茄酱，不过既然是西餐，还是用国外的材料吧。

2.21牛骨菜市场2.5元/斤，不用去买进口的。劈开，洗净，留好骨髓。表卖家面涂番茄膏，放在烤箱中2 0度，烤 分钟，烤出香味备用。

.胡萝卜、西芹、洋葱切小块、大葱切短、蒜洗净带皮拍碎备用。同时准备2大勺面粉。没有烤箱，可以煎炸出香味。

4.锅中放入少许橄榄油，4成热的时候，先下入洋葱、大葱段、蒜炒香。

5.1下入剩余全部番茄膏，小火翻炒，炒到颜色发暗。

6.2下入胡萝卜、西芹继续翻炒。

7.分次下入面粉，小火翻炒，炒到面与番茄膏融合，并呈棕红色。

8.下入烤好的牛骨，剔出的牛骨髓一起翻炒，如果你买的是牛尾骨，就不要剔除骨髓，骨髓是关键哦。

9.下入 00ml红酒，中火熬制，因为加了面粉的缘故，酒会很快就浓稠，记得搅拌锅底，让面粉融合在酒中。

10.将所有的东西都移到炖锅中，锅底还会有一些面糊嘎巴，前往别扔，可以稍微再加点红酒，铲掉，将嘎巴一起倒入炖锅。

11.炖锅中加入冷水，淹没过全部食材，水量可以高过2- cm，大火烧开。

12.在锅中加入欧芹碎、百里香、罗勒碎，小火熬煮 个小时，过滤出酱汁，放冷后既是烧汁。可以冷藏保存。

今天这道西餐烧汁，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人奔跑吧兄弟第二季期陈赫在泥潭抓住杜淳的背景音乐叫什么?赶快尝试去制作一下。