厨电业要变强大消费研究不可少.源泉

但她们却渐渐发现厨电业要变强大 消费研究不可少

【建材】从较初的吸油烟机、电饭锅、微波炉到现在的电烤箱、豆浆机、咖啡机越来越多的厨房电器挤进了国人日渐宽敞的厨房。日前，在中国家电协会厨房电器专业委员会成立大会上，相关专家指出，未来几年将是厨电行业发展的黄金期，行业市场规模将直逼空调业，成为家用电器中的第二大基础行业。而厨电行业要更好地满足消费需求、提高消费者的满意度，则必须从消费研究入手。　　　　现状：市场潜力大发展速度快　　　　您家厨房里有多少件小家电?对于的问题，不少消费者细数之后往往会现出吃惊的表情，因为不知不觉间，家里的厨房已经塞进不下10件五花八门的小家电。吸油烟机、微波炉、电饭锅几乎是必不可少的，豆浆机、电烤箱也大有普及之势。时尚一族的厨房里更是配备了面包机、咖啡机、酸奶机等不少新式装备。　　　　中国轻工业联合会会长步正发认为，随着我国经济的发展和城市化进程的不断加快，无论是在城市还是在农村，厨电行业都具有巨大的消费潜力。同时，消费者对高品质生活的要求更加迫切，多元化的消费需求会更加明显，对产品的节能、环保性能也将更加重视，这都为厨电产企业转型升级提供了发展机遇。厨电产品可以分为三大类：一是吸油烟机、电磁炉等成熟产品;二是豆浆机等新型快速成长产品;三是面包机、洗碗机等潜力产品。北京中怡康时代市场研究有限公司副董事长李基祥表示，其中靠前类产品构成了厨电行业的主力部分。　　　　中怡康统计数据显示，近两年，消费者对于厨电产品的价格接受能力大幅提升，整个市场的增长重心也逐渐向高端产品转移。如洗碗机2009年的平均售价是4192元，今年则达到了5549元。与此同时，电磁炉销售则呈现出冰火两重天的景象，相对高端的触摸式产品市场增长达到了25%，而普通的按键式产品则下降了30%。　　　　李基祥认为，厨电企业敏锐地抓住了市场变化的趋势。以吸油烟机为例，今年月份，4000元以上的高端新品占到整个上市新品总量的36%。而在豆浆机市场，650元以上的新品数量更是占到整个新品开发数量的50%。　　　　中国家电协会秘书长徐东升认为，社会劳动成本的不断高企令人们外出就餐的费用日渐攀升。在现代快节奏的生活中，消费者又希望享受美食的同时能够减少制作过程中的劳动量，而食品安全更为人们所期待。科技的不断进步使得厨电产品满足人们需求的能力不断提升，他认为，未来几年将是厨电行业发展的黄金期，市场销售额将不断攀升，并有望成长为仅次于空调业的第二大家电基础行业。

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