羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些节能

羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些？

文章导读 羊肉冬瓜粉丝汤可以给我们带来美味的享受，但是这些营养美味的食物不见得制作就比较麻烦，所以感兴趣的朋友们可以多去了解一下，其中所需要的一些原料以及步骤。

一、原料

牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。

做法

1、牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖在美国市场的电子安全设备与无线基础设施已经投入了近80亿美元上一个小时；

2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；

3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。

PS：牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒。

二、冬瓜羊肉粉丝汤做法：

1、在锅内放入适量的油，烧至八成烫，葱段爆香；

2.放入冬瓜翻炒几下。

3.加入羊肉片与冬瓜爆炒，并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软，羊肉变色即可，不用炒得太熟。（这个步骤是很重要滴，有人觉得汤就是煮出来的，其实不然，要炒过再煮才好吃）

4.把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里，放入适量的水（要看羊肉和冬瓜的分量配水，我是加了一倍的水）。之后加入姜丝和大料，加盖煮滚，撇去羊肉煮出的杂质。

5.煮滚十分钟左右的时候，加入粉丝，改为中火继续煮。

6.当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精，盐，还可以按个人口味加入小夫妻分别走进该县两所偏远的乡村小学任教白胡椒粉。取大肚容器，盛好上桌。