深受年轻人追捧的培根披萨的做法

深受年轻人追捧的培根披萨的做法

看似高大上的披萨，其实做起来并不复杂。可以在大型的超市买现成的饼坯，也可以在家自己揉面做饼胚，加上美味的馅料，完全可以亲手做出香喷喷的披萨来 。

培根披萨口感丰富、荤素搭配，营养均衡，自己做的馅料多多，放什么料完全由自己来搭配，用来作为午餐或晚餐非常适用和方便。

一个9寸披萨的参考分量：

面团：高筋面粉150g、水90ml、酵母5g、白糖5g、橄榄油5ml。

馅料：

1.洋葱头半个，青椒半个，鲜玉米粒适量

2.培根适量，奶酪适量，披萨酱适量

做法：

1.披萨酱：可以自己熬制浓稠一些的西红柿酱作为披萨酱，也可以在超市买现成的番茄酱来代替。

2. 把面团材料放入盆中和成面团，盖上保鲜膜放置半个小时以上，擀成饼胚。

3.先把擀好的饼皮放入烤箱，烤2分钟左右取出，抹上披萨酱。撒上撕好的奶酪，再撒上青椒丝、洋葱丝、培根。

4.烘烤近20分钟，取出再撒一些奶酪，烤5分钟左右即可。

5 .烤箱温度200°C左右，根据自己家烤箱情况来定，上下火20分钟。