秋冬季养生四种食材必不可少权衡
秋冬季养生,四种食材必不可少
秋冬季是干燥的季节空气中水分很少,很容易引发呼吸道的疾病,也会引起咳嗽、嗓子不舒服、上火等症状。秋冬季多喝水是一方面我们也要做好养生的准备,市场上很多的养生保健品即贵效果不明显,所以就给大家介绍几款食材既省钱又安全。
莲子
古人认为享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也这说的就是莲子,莲子秋冬可以起到很好的滋补作用,比如:养心安神、止泻固精、缓解失眠等症状,莲子还可以增强免疫力,对于咳嗽、哮喘的病人有着润肺的功效。大家在闲时可以煮一些莲子粥、红枣银耳莲子汤等来喝。莲子泡酒可以起到固肾的效果。
芡实
芡实又被称为鸡头米,味甘、涩,具有很好的健脾祛湿、固肾止泻的功效,芡实补肾的效果比山药的效果要高,祛湿的效果要高于红小豆,镇静的那效果高于莲子,可以说芡实是不可多得的养生食材,芡实可以直接泡水食用,也可以煲汤,煲汤可以和莲子、山药等食材一起煲汤,如果皮肤不好,芡实和燕窝一起蒸食效果很是明显。
栗子
说起栗子大家都是熟悉没事的时候吃上一点,栗子是秋冬季节最受欢迎的零食了。栗子含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养物质。栗子还具有养胃健脾、补肾强筋等功效,栗子可以生吃,还可以炒熟吃。
对于生吃栗子是细嚼慢咽可以起到补肾的效果,因为生栗子含有中酶和维生素C等物质,细嚼慢咽有利于更好的消化吸收。温馨提示栗子不可多吃,每日最好不要超过10颗。
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花生被人们称为长生果,花生有很高的营养物质,对于润肺化痰、滋养补气补血等都有很好的效果,特别的提醒的是花生外面包裹的一层外皮叫做花生衣,这个是起到很好的补血食物,花生还可以用来降压,比如醋泡花生仁、花生壳煮水喝这都可以起到降压的效果。
以上四种就是秋季养生的四个食材,其实有很多的食材都是适合秋季养生的,就不在这给大家一个一个的说了,大家没事的时候可以试试效果。
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北京大学肿瘤医院王嘉
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