怎么炒油面好吃又简单永恒

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文章导读 油面是我们日常比较常见的美食，很多人都喜爱吃油面，油面不但好吃，做法也比较简单，基本上一学就会，炒油面是一种比较常见的做法，炒油面的时候可以加一些蔬菜，肉类等食材增添营养，同时吃起来口味也比较丰富一些，怎么炒油面好吃又简单？接下来我们来看看吧。

一.食材

油面两块，香菇两个，洋葱适量，圣女果4个，红烧肉一块，牛腩一块，韭菜适量，胡萝卜适量，葱适量，蒜适量，姜适量，六月香豆瓣酱一小勺。

二.步骤

1.把香菇切片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，韭菜切小段，葱姜蒜切碎，圣女果切小块，肉切丝或切片，我是直接用的现成的熟肉，材料自己搭配，喜欢吃什么都可以加进去。

2.锅里水烧开，下油面，我一个人吃，所以用了两块。不过虽然没吃早餐午餐，也还剩了一半，我饭量特别小，正常人应该两块正好。

3.用筷子滑散油面，煮两三分钟，口感根据自己。煮好后，捞起，最好过一下水，这样根根分离。

4.锅里放油，油热放姜蒜爆香，再放洋葱，香菇，圣女果，六月香，等其他材料，然后把控过水的面倒入锅中一起翻炒，加入适量盐，翻炒均匀，出锅。

5.最后一步

味道还不错，口味可以根据自己，喜欢吃调料，口味重的，也可加入鸡精，生抽，等炒菜的调料，外面做的应该就加了很多提味的调料，所以很好吃。自己做，就讲究清淡营养，所以就放了盐，加了点六月香来提个味。第一次做，味道还可以，就是不该偷懒，面黏黏的没了劲道。

三.小贴士

由于第一次做，面煮的稍微软了点，没有了劲道。煮完面偷了懒，直接连汤带水泡碗里了，也没过冷水，导致了面有点黏，不像在外面吃的根根分离，油光闪闪。