荔枝需要放冰箱吗容易

过滤设备2021年04月15日

少数银行则暂停发放二手房贷款。  有银行人士表示 荔枝是很多人喜欢吃的水果,但如果一次性买回来很多荔枝的话,一定要懂得正确保存方法,如果保存不好的话会很容易变质,其中一种方法是放在冰箱保存,但这也是有一定保质期的。一、荔枝能放冰箱保存吗荔枝能放冰箱保鲜,但最好还是尽快食用。荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周,而放进冰箱可以保存一个月左右,但荔枝在0℃的环境中放置一天,表皮就会变黑,果肉变味。二、荔枝放冰箱能保存多久荔枝是一种比较矫情的水果!和芒果一样害怕低温,因此是不能放在冰箱保存的。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃。另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。如果坚持一定要放入冰箱,最好放在保鲜区,保存的时间最好不要超过两天。建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。采用这种方法贮藏荔枝,在1℃—9℃的低温下,能保存 0天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味。卖荔枝的一般都是这样贮藏的。三、荔枝的最佳保存方法把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用。

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