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文章导读
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,不管是在高档饭店还是一些平常的饭店都是很受欢迎的。吃西红柿炒鸡蛋的好处是强身健体,补充身体所需要的营养物质,西红柿炒鸡蛋是以西红柿和鸡蛋为主料,一些食材为辅料烹饪而成,西红柿和鸡蛋都是营养价值极高的食物,所以西红柿炒鸡蛋提取了两种物质的双重营养,接下来让我们一起来看一下吃西红柿炒鸡蛋的好处。
西红柿被称之为蔬菜水果双料之王,含有的维生素C是其他蔬菜水果不能比拟的,西红柿的营养丰富,生津止渴,西红柿不单可以生吃,也可以熟吃,可是熟吃应该如何才能更营养呢?为什么说吃西红柿炒鸡蛋有好处?
第一,番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。 第二,西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
第三,番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
第四,鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,具有健脑抗衰老的做用。
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