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板栗怎样做汤好喝呢？四个美味做法教给你

板栗怎么煲汤好喝？方法1：主料：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵。辅料：大葱适量、姜适当、盐适当、料酒适当、胡椒粉适当......

板栗怎样煲汤好喝？

方法1：主料：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵。辅料：大葱适当、姜适当、盐适当、料酒适量、胡椒粉适当。步骤：1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块。3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干。4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味。5.加入料酒。6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫。7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟。8.加入红枣及适当的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可。

方法2：栗子排骨汤，即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果，其味道香甜可口。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老的好食品。

板栗怎么煲汤好喝？方法1：主料：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵。辅料：大葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量......

而排骨除蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。每个人的口味所爱都是不同的，所以我给你选了排骨，不过我很喜欢。方法三：板栗排骨汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)150克。

辅料：栗子（鲜）50克。调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克 板栗排骨汤的做法

：1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出；

2.板栗剥皮待用；

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右；

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。板栗炖蛤蜊的制作材料：主料：蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子（鲜）200克

板栗怎样煲汤好喝？方法1：主料：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵。辅料：大葱适当、姜适量、盐适当、料酒适量、胡椒粉适当......

调料：料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克板栗炖蛤蜊的做法：

1.将蛤蜊洗净,投入沸水锅中煮一下,待壳张开时,取肉；

2.洗净后放入碗内,用料酒和姜汁腌半小时左右；

3.板栗放入锅中,加入清水600毫升,置火上煮熟；

4.板栗捞出剥去外皮,去掉亵服,对切为2；

5.猪肉洗净后切成片；

6.将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内,加入清水1000毫升；

7.置中火上炖半小时左右,加入酱油、精盐、白糖和料酒；

8.炖至肉熟烂入味,淋上香油即可.

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