加强三小从业人员培训携手共筑食品安全长物业

加强“三小”从业人员培训 携手共筑食品安全长城

加强“三小”从业人员培训 携手共筑食品安全长城

——铁山港区开展“三小”条例宣贯培训

7月1日

，《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》（简称“三小条例”）正式实施，条例明确将食品小作坊、小餐饮实行登记管理，对食品摊贩实行备案管理，把更多的“三小”纳入登记备案管理，严格规范其生产经营行为，让公众吃得更加健康和放心。

为了进一步加强小作坊、小餐饮、食品摊贩“三小”行业监管，有效消除食品安全隐患，确保人民群众的饮食安全。近日，铁山港区食药监局结合“尚德守法 共治共享食品安全”食品安全宣传周主题活动，率先对辖区内“三小”经营单位开展宣贯培训，约有100余人参加。培训会上，区食药监局副局长唐海鹏重点对《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的必要性、“三小”定义、许可条件、申请程序、登记证管理、应当遵循的经营规范和禁止性行为以及行政处罚等做了详细解释，并对铁山港区“三小”登记备案管理的重点工作做了宣贯动员，现场反响热烈。

(蒂普戴尔) 同时，培训会还邀请区局相关股室负责人就《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的登记备案工作进行了专题讲座。主要对登记备案流程、需提供材料清单和如何上申报等进行了详细讲解，还就经营户关心的如何填写食品品种明细、如何现场审查等问题进行了一一解答。

通过此次培训，使“三小”从业人员深入学习了《条例》，知晓了“三小”条例的相关规定，增强了“三小”从业人员的食品安全主体意识，进一步规范了“三小”食品生产经营，为下一步开展“三小”摊贩登记备案工作奠定了坚实的基础。