【砥砺奋进的五年 高扬总目标的旗帜

【砥砺奋进的五年 高扬总目标的旗帜】 小馕饼做出大产业

6月28日，清晨的吐鲁番市鄯善县连木沁镇，依然难挡盛夏的酷热，但再热的高温酷暑却掩不住鄯善县巧农食品有限公司工人打馕的热情，走进这里的打馕生产车间，几十名本地工人正在各自的岗位上忙着打馕。

今年24岁的伊玛目·马木提正在制作馕饼，熟练地用擀面杖，不一会儿，便将一个面团擀成了馕饼，并将馕饼送到馕坑边上。他穿着白色的厨师装，脸上洋溢着幸福的笑容，谈到自己的工作，脸上写满了自豪。

鄯善县连木沁镇巴扎村村民伊玛目·马木提说：我以前是个农民，到这个公司以后学习了打馕，现在我每天能打两三千个馕，每个月就能挣五六千块钱，日子越来越好了。

自吐鲁番市全面实施“精准扶贫、精确脱贫”工程以来，待业在家伊玛目·马木提被确定为重点扶助对象，并被村里推荐来到了鄯善县巧农食品有限公司，一边学习一边工作，并成为了一名合格的打馕工人。对未来的生活也充满了信心。

在包装车间工作的古丽加买提·塔力甫也是一名来自周边农村的妇女，从家庭主妇到打馕工人，他告诉，最大的变化就是是家里的生活。

探月工程火箭系统总设计师姜杰1日表示 鄯善县连木沁镇村民 古丽加买提·塔力甫说：“我原来是一个家庭主妇，到这边工作了以后，有了稳定的工作，稳定的收入

，家里的收入也提高了，生活也越来越好了。”

原来自吐鲁番市大力推动馕产业发展以来，馕，这种维吾尔族群众日常生活中不可缺少的食品，正一步一步走向了规模化发展，鄯善县巧农食品有限公司就是以此发展起来的一家馕品加工企业。

鄯善县巧农食品有限公司负责人西艾力·卡德尔说：“现在我们的馕是供不应求的，每天做出来的五千多个馕，四千多个是通过代理商销往吐鲁番、乌鲁木齐、昌吉、石河子等地的超市，还有一千多个馕是通过微商、电商销往全国各地。”

如今，像鄯善县巧农食品有限公司这样的馕品加工企业，像雨后春笋一般的不断涌现。截止目前，吐鲁番市已形成了打馕合作社51个，馕生产企业13家，个体经营户454户，注册商标31个。带动就业2465人。