美人蕉块茎有什么用容易
美人蕉块茎有什么用
文章导读 美人蕉是一种草本类植物,是由南美洲等地引入我们国家栽培的。美人蕉相对比其他植物来说,植株好大,不过它不容易开花。美人蕉多见于我国的南方地区。事实上,美人蕉除了一定的观赏价值,也还可以食用。美人蕉的淀粉可以酿酒,酿出来的酒飘香四溢,令人沉醉,美人蕉的茎叶还可以造纸。总之来讲,美人蕉是一类宝贝植物。那么美人蕉的块茎有什么作用呢?接下来就跟随一起来了解一下吧!
【一】产地:原产于南美洲等地,现在已引入我国栽培。在我国大部分地区不见开花。其叶片肥大,比美人蕉的叶稍薄,颜色稍浅,植株高大,块根肥大,不易开花。蕉藕在我国南方地区无休眠性,但在华北、东北等大部分地区冬季则休眠,秋后需挖出根茎保存越冬。原产西印度群岛和南美洲。我国长江流域以南各地有栽培。
【二】蕉芋外形特征:
蕉芋多年生草本,根茎发达,多分枝,粗壮,茎丛生,粗壮直立,高达米。叶互生,叶片长圆形,长厘米,宽厘米,叶绿色,边缘紫色,叶鞘近紫色。总状花序单生茎顶,萼披针形,淡绿染紫,花冠管杏黄色,裂片杏黄染紫,退化雄蕊枚,红色。栽培。取根茎供食用;提取淀粉酿酒,制粉条;茎叶纤维可造纸。
在现场发现 芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源,芭蕉芋淀粉颗粒粒径大,糊化温度低,糊透明度好,链淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,与马铃薯淀粉接近,具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋淀粉还在更多领域中被广泛采用,一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生产0.5公斤味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高梁饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。在纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆纱,比用粮食淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。三年困难时期,在全国性严重缺粮的情况下,芭蕉芋曾做为野生代食品被政府大力推广。
【三】可以食用的,蕉芋别名:澳洲昙华、芭蕉芋、食用美人蕉、食用莲蕉、食用昙华、粉芋、葛芋、旱芋、藕芋、姜芋、旱藕、蕉藕
取根茎供食用;提取淀粉酿酒,制粉条;茎叶纤维可造纸。
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