百合银耳莲子红枣汤的做法有哪些节能

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文章导读

中医学认为百合能够润肺止咳宁心安神，美容养颜，百合中富含丰富的蛋白质，钙，铁，磷等微量元素，百合具有非常高的营养价值。银耳，更是有补肾强身壮脑提神的功效，能够抗衰老，红枣能够美容养颜。下面就来介绍一下百合银耳莲子红枣汤的做法，希望能帮助到你。

1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。

2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。 这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。

注意事项 ：银要发展经济耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。