美味驴肉馅饺子的做法容易

分离设备压滤设备2021年04月20日

有的人却什么单子都接不到 美味驴肉馅饺子的做法

文章导读

    相信饺子是一个很受大众喜欢的的食物,特别在现在这个炎热的季节当中,大家的胃口都不是很好,所以吃饺子也成了一个很不错的选择。饺子分很多种,是可以用各种各样的材料包出不同味道的饺子,所以饺子好吃不好吃关键在于馅的制作,今天介绍一种比较特别的的饺子,就是要给大家说一说驴肉馅饺子的做法。

   驴肉要比牛肉和猪肉香嫩,它适合做馅,包出的驴肉饺子味道鲜美好吃不腻,味道比较特别,营养价值也高。民间有“天上龙肉,地上驴肉”之称,深受大家的喜爱。

   主料: 小麦面粉、驴肉

   辅料:葱白

   调料: 酱油、胡椒粉、盐、白酒、香油

步骤:

   1、面粉加凉水适量揉搓成面团,面团再分小块,再擀成适当大小的饺子皮,备用。

   2、葱、姜分别洗净后切碎。

   3、驴肉和肥肉一同剁细,再加入所有调味料(酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油)一起搅拌均匀。

   4、再加入切碎的葱和姜调匀,制成馅料。

   5、每张饺子皮中包入适量的馅,包捏成饺子。

   6、锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,加入一小勺盐。

   7、水铰下锅后用锅铲贴着锅边一个方向使饺子转动起来,盖上锅盖大火烧开,开锅后点一次水再转动水饺,再次开锅后点两次水,水饼皮鼓起来即可捞出。

   平时大家用猪肉的牛肉做饺子的比较多,驴肉用得比较少吧,现在看到美味的驴肉馅饺子的做法了,是不是也有点点的心动了,心动不如马上行动吧,相信它一定会给你完全不同的感觉,给自己的家人上一道独特的美味吧

 

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