大蒜炒肉怎么炒好吃呢.权衡

大蒜炒肉怎么炒好吃呢

文章导读

汕潮地区的人们在除夕节的时候与我们普通的北方人不一样，作为地地道道的北方人除夕一定要做一道菜，那么就是饺子，饺子五花八门，而且非常的适合全家人热热闹闹聚在一起吃一顿饺子宴，这就是除夕，那么潮汕地区的人们吃的是大蒜炒肉，这是一道餐桌上必出现的菜我们来了解一下，大蒜炒肉怎么炒呢!

食材

主料大蒜250g 辅料油适量盐适量五花肉250g芹菜适量

步骤

11.大蒜洗净用清水泡30分钟

22.大蒜切段

33.五花肉放炒锅炒

44.将五花肉炒出油

55.加入大蒜炒匀，加盐调味

66.加入少许清水煮至收汁

77.盛出食用

小贴士

南方的大蒜比较热气，洗净以后要再用清水泡30分钟，炒的时候要加入芹菜一起炒。

主料

大蒜 (适量) 猪肉 (适量)

辅料

姜丝 (适量)

厨具

炒锅

分类

热菜 蒜香 炒 十分钟 简单难度

1 1准备材料。

2 2猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。

3 3大蒜切段。

4 4准备腌料。

5 5锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。

6 6腌过肉的盘子加适量水。

7 7倒入锅中。

8 8倒入大蒜。

还有节能汽车 9 9翻炒至软后关火加少量盐和蔬之鲜即可。

日常的生活当中，有不少的朋友们习惯性的吃一些别的地方的特色小吃，大家觉得这才能够品位，各族人民的文化气息，由于南方比较热，所以说大蒜恰恰可以解除大家的这一现象，大蒜炒肉怎么炒呢，大家学会了吗。