猪肚菇做法这些步骤你了解吗节能

猪肚菇做法，这些步骤你了解吗？

文章导读 可能很多人对猪肚菇这道美食还不了解，当然也没有吃过，但那指导养殖场户建立健全消毒制度些吃过的人都会被这道美食的味道深深吸引，所以这道美食值得为你推荐，今天就为你介绍详细的做法。

一、鸡蛋瓠子猪肚菇的做法

1.将鸡蛋中加点盐打散，瓠子去皮后切成滚刀块，猪肚菇撕成小块，小葱切成末备

2.将锅烧热，加入适量的油，下入打散的鸡蛋液

3.待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块，盛入碗中

4.再在锅中加入适量的油，煸炒猪肚菇

5.翻炒几下后加入瓠子一起翻炒

6.再加入刚才炒好的鸡蛋

7.翻炒几下后加入适量的水；

8.盖上盖，大火煮开后再为小火再煮上三，四分钟

9.煮好后加入盐和胡椒等调味，盛入碗中，上面撒上些小葱末

二、猪肚菇毛豆煲的做法

1.鸡汤，猪肚菇，毛豆，菜脯备好。

2.将猪肚菇，毛豆，菜脯放入鸡汤中

3.盖上盖子，大火煮开，转中小火。

4.煮到毛豆熟即可。

三、鸡蛋瓠子猪肚菇的做法

1.将鸡蛋中加点盐打散，瓠子去皮后切成滚刀块，猪肚菇撕成小块，小葱切成末备用；

2.将锅烧热，加入适量的油，下入打散的鸡蛋液；

3.待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块，盛入碗中；

4.再在锅中加入适量的油，煸炒猪肚菇；

5.翻炒几下后加入瓠子一起翻炒；

6.再加入刚才炒好的鸡蛋；

7.翻炒几下后加入适量的水；

8.盖上盖，大火煮开后再为小火再煮上三，四分钟；

9.煮好后加入盐和胡椒等调味；

10.层入碗中，上面撒上些小葱末。