大头菜粉条包子做法有哪些调研

大头菜粉条包子做法有哪些?

文章导读 在日常生活中大头菜粉条包子是比较常见的一道家常美食，大头菜做的包子不仅味道鲜美可口，而且营养价值丰富，经常食用可以补充人体所需要的蛋白质以及矿物质，而大头菜粉条包子的做法简单，可以用大头菜和粉条结合，用和好的面团包起来上锅蒸熟即可。

做法

食材

主料;面粉500g 辅料;油适量。盐适量，葱花适量，酱油适量，酵母5g，五香粉适量，玉米油适量，水适量，大头菜适量，粉条适量

酵母用温水化开倒入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。

发面期间准备馅料，大头菜切碎。

粉条用热水烫软，切碎。

大头菜和粉条混合拌匀。

加入适量葱花。

加入适量五香粉和盐。

倒入适量酱油。

加入适量玉米油，将馅料拌匀放在冰箱备用。

发好的面团。

取出排气后再揉几分钟，再次揉成光滑面团。

切成适宜的剂子。

擀成包子皮。

包上馅料捏紧封口。

包好放在盖帘上。

放入蒸锅醒20分钟，大火上汽后蒸20分钟即可。

蒸好的包子又涨了点。

卷心菜怎么做好吃

在外面饭馆吃饭，我们经常会看到手撕包菜这道菜。卷心菜怎么做好吃?这里给大家介绍几个常见的卷心菜做法，在家你也可以吃到饭馆味道的卷心菜。

一、手撕包菜

需要的材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干，

需要的调料：食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋都可以、盐。

详细的做法：

1、卷心菜要彻底清洗干净，用手撕成不规则的大片。注意，拳脚教育方式有缺陷手撕的和刀切出来的味道是不一样的哈。

2、把红辣椒和花椒切成小段备用。

3、菜锅炒热，放入食用油，要比平时炒菜多放三分之二的油。将花椒、辣椒段放入爆出香味来，然后放入准备好的卷心菜翻炒，要耐心的多炒一会，炒到看着菜有点打蔫了，接着一梭子打倒第二个就放调料，耗油、料酒、鸡精、米醋、盐，再充分的翻炒。