鲜桂花可以酿酒吗有害吗节能

鲜桂花可以酿酒吗?有害吗?

文章导读 用鲜桂花酿的酒叫做桂花酒，这是中国重庆地区比较有名的一种名酒，在广西地区也是比较有名的，它喝起来酸甜适口，回味醇厚柔和，一般来说适当的喝一些桂花酒对身体是没有坏处的，反而有很好的调养身体的作用，尤其是具有化痰散瘀的作用，对食欲不振，对于咳嗽都有一定的保健的作用。

鲜桂花可以酿酒吗

主料：桂花

辅料：崇明老白酒、枸杞子

调料：冰糖

自制桂花酒

自制桂花酒

做法：

1、新鲜桂花筛去杂质。

2、把梗从筛眼里筛出来。

3、摘掉梗。

4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。

5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。

6、准备冰糖和枸杞子。

7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。

8、封好瓶口，等待发酵。

主要功效

材料

桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。

中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。