农家三杯鸡的家常做法.力量

农家三杯鸡的家常做法

文章导读 三杯鸡之所以叫这个名字，是因为它由三杯不同的调料烹调而成，不多不少，正好三杯。农家三杯鸡一般都是使用乡下农村自己养的鸡来现杀现做。平时自己在家做的话可以去菜场买只活鸡，然后让他给你杀了宰好，虽然比不上农村的饲养的鸡，但是新鲜度还是足够的了，勉强可以达到农家要求。

南丰产泥炉，放入木炭点燃，将盛鸡砂窝置其上，以文火焖制，待卤汁收浓，加葱、姜、麻油，砂窝上桌，乃江西传统名菜。

环比上涨25元/金属吨。国产锌精矿加工费上涨主要因为进口锌精矿的冲击 食材 主料三黄鸡750g；辅料：油适量白糖50g，花雕酒200g，生抽50g，老抽1/2大勺，白胡椒粉1/2小勺，罗勒叶1/2小勺，洋葱1/4个，大葱适量，生姜适量，蒜适量，香油1/2，大勺清水100g。