吃牛肉就能补钙关于补钙的误区有哪些吧

骨骼的正常运转离开不了钙元素的支持，成年人每天都要补充一定量的钙，儿童和青少年对于钙的需求量更大，很多家长都会把孩子的补钙作为重点。但是补钙也是很有讲究的，一般钙元素要从食物中摄取，很多人就容易对补钙存在一些误区。下面为大家介绍。

以为吃牛肉有利于骨骼

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的成酸性元素，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

以为吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

以为水果代餐有利于骨骼健康

正确认识昆虫的营养价值。“油炸昆虫味道好 很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

肉类食物会影响血液的酸碱平衡，牛肉也包括在内，吃肉会影响人体对钙元素的吸收，所以缺钙的人不能吃过多的肉。其次，蔬菜中除了含有大量的维生素，钙质也有很多，大家不要忽略蔬菜的营养的多样性。最后，水果能给人的营养非常有限，而且不是钙的好来源，大家不要用水果取代正餐。

: wanxi