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景区特产乱象：平遥3元陈醋加水卖100，东北人参

刚过去不久的国庆黄金周，许多外出的游客购置了不少景区的知名特产，兴高采烈地拎着大包小包回家捐赠亲友。但他们买到的，很可能是专坑外地人的假特产。

据《新京报》报导，山西省平遥古城里售价高达百元的老相差甚远，还可能因卫生不达标而影响身体安康。

不过，平遥假露出的，只是旅游景区特产乱象中的冰山一角。用502胶水粘成的东北野山参，黑提制成的假江南乌梅，土豆粉冒充的西湖藕粉，椰树皮熬制的假燕窝各地旅游景点简直都有被假特产抹黑过的经验。

一粒老鼠屎，坏了一锅汤。有友评论称，平遥这么做是在自毁长城，只会让人们以后对山西老陈醋望而却步。知名特产制假售假伤害的，不只是花大代价买假货的出产者

，更是知名特产多年累积的信用和当地旅游业的品牌。

哄的就是外地游客

名声在外的山西老陈醋，不停是平遥最具特色的产品之一，称其是当地旅游业的门脸一点都不为过。古城里，各种颜色、大小的坛子和罐子被摆在形形色色的醋店表里，简直每一家都打着纯手工酿造古法酿造的旗号。

然而，这些特产店里的所谓陈醋大多来自小作坊或醋厂，批发价一斤两元摆布，与手工酿造没有丝毫关系。醋商买来这些普通的食醋，兑水后装进看起来高大上的瓶子和盒子里，再在古城租个门脸，起个杨氏醋坊李家醋坊之类的名字，当地老苍生3元一斤购置的散装醋就摇身一变，成了高级的十年陈醋，卖到了一斤100元摆布的天价，身价翻了近50倍。

从业者毫不避讳地暗示，这些假陈醋，哄的就是外地游客。酿造食醋30多年的王金龙讲述《新京报》，这已是行业公开的机密，不做（赚）你们（游客）的钱，那赚谁的钱。

据《新京报》报导，平遥古城西门附近一家醋店的老板闫福庆（化名）对外自称手工醋酿制巨匠，但他店里所谓三年或五年陈酿的老陈醋，其实都来自批发价1.5元每斤的醋厂，经他包装后标价3元到8元，而他进货的那家醋厂，醋缸里漂浮着密密麻麻的死苍蝇。

有业内人士向新京报走漏，平遥当地的陈醋由高粱、大豆、麦麸、大曲等酿造而成，依照差异的比例停止发酵，准则上一吨原料出醋的量并不久不多，而一吨高粱就必要1000元摆布。因而，纯粮食酿造的食醋老本价就凌驾1.5元一斤。而闫福庆店里最自制的醋一斤卖1.5元，已经低于正常的老本价，是用醋酸调配而成的勾兑醋。

一位平遥当地村民讲述AI财经社，一些小醋厂为节约老本向村民收购原醋，前两年村里简直家家户户都在自家院子里的石板或土地上酿醋。不过，很少有人会在酿醋时清洁地面和工具，粮食堆放在垃圾以至茅厕旁，用铲土的铁锹翻晒是很常见的事，到夏天经常有苍蝇和蚊虫飞扑进粮食堆里，他们也从不去清理。当地人都知道这些醋不洁净，自家吃的一小局部都是另行酿造。

这位村民还讲述AI财经社，真正用粮食酿造的原醋香味扑鼻，口感醇厚，上面还漂着点点油花，村民们本人家吃的就是这种醋。但为了多赚钱，他们交给醋厂回收的所谓原醋里，都添加了醋酸、增稠剂和另外添加剂，这些勾兑醋味道刺鼻，颜色浑浊，尝起来有股怪味儿。

这篇报导发出后引起了强烈反应，晋中市食药监局与平遥县市场监管局组成查询拜访组，对整个平遥县范围内的食醋消费企业及小作坊停止片面查抄，多家无证消费及销售的商户被查处，停业整顿。但平遥这座闻名世界的历史古城，却被假陈醋泼上了一盆脏水，再也洗不清了。

为追求高额利润，商家制假售假的现象并不鲜见，而监管难、追责难的著名旅游景区的特产更是假货泛滥的重灾区。

旅游景区假特产泛滥

东北有三宝，人参貂皮鹿茸角。这句俗话，让许多游客对东北的滋补佳品心向往之。他们认为在原产地购置的特产品质地道、物美价廉，却没有料到，许多旅游景点的商家就是专门操作游客的这种心理，设下了陷阱。

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