台式瓜子肉饭的做法详细步骤第步源泉

台式瓜子肉饭的做法详细步骤第1步

带皮五花肉500克洗净。

切成0.5cm见方的连皮肉丁。

第2步

脆酱瓜100克切成小丁。

炒锅加热，倒入少量食用油，放入五花肉丁。

第3步

用中火炒至五花肉变白出油后捞出备用。

另起锅，烧热后加入少许食用油，放入蒜末炒香，加入五花肉丁翻炒。

这项最新研究同时暗示更多的纳米钻石(构成星团主要成份的微小碳微粒)很可能形成于我们太阳系第4步

锅中加入米酒、老抽、金澜酱油/生抽、酱瓜汁和胡椒粉，翻炒出香味。

再倒入热水，没过肉丁大概约3厘米左右，大火烧开。

第5步

加入酱瓜丁。

放入冰糖煮至融化。

第6步

将这一锅肉和肉汤一起倒入砂锅中，小火焖煮30分钟左右，煮至汁浓肉软。

提前焖一锅米饭，做成盖浇饭即可。

台式瓜子肉饭的做法小贴士切成肉丁煸出油放好调料快翻炒掌握时间小火焖