豆角包子馅做法大全有哪些呢节能

豆角包子馅做法大全有哪些呢

文章导读

包子是人们经常食用的一类食物，很多人每天都要吃包子，但是如果每天支持一种陷，时间长了肯定会厌烦。其实包子馅可以有很多种，大家需要不断的去尝试，才能发现更好吃的包子。今天就要教大家一种不太常见的包子馅，豆角包子馅，豆角包子馅的具体做法如下。

材料：面粉、酵母、水

前腿肉，干豆角，大量葱，些许姜，少量洋葱(可不加)，料酒，酱油，香油或现炼的熟油，极少量的五香粉，花椒粉，胡椒粉，适量盐。

一斤面粉两水的比例(面粉吸水度各不相同，不要硬般比例，一般面粉筋度越低放水越少，最后一点水要慢慢试着加)

面粉和酵母按照酵母包装袋背后说明所示的比例就行(夏完善边境防控长效机制。边境省区进一步加强边境地区巡查和疫情监测季保质期内未开封过活性好的酵母，可按照说明上最低比例加)

馅儿体积上干豆角可以和肉差不多比例(肉食动物自行调整)，葱也可以多一点。

干豆角鲜肉包的做法教程：

1、面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团，在温暖处发酵成两倍大;

2、猪肉切块再继续斩碎，最后加些姜一起剁成肉馅儿;

3、干豆角洗净泡作者：泡水，再和其他所有配料一起剁碎;

4、将肉馅儿和配料以及调料们混合均匀;

5、面发好后取出揉一道，排排气就可以开始包了。

6、和包饺子一样取一块面团搓粗条，切成若干比饺子皮更大的面剂子，撒干粉依次压扁，擀成中间厚边缘薄的包子皮，皮中央放入包子馅儿;

7、左手托住生胚右手旋转着捏出褶子封口;

8、包好的包子放在屉布上移入蒸屉，盖盖继续醒至少一刻钟;

9、如果觉得醒包子二次发酵的不到位，那么锅中加入冷水后就架上蒸笼(二次醒发完全发好的可水开前下锅);

10、蒸笼和锅沿怕漏气的就围上专用的毛巾封住;

11、中火蒸分钟(素包子以及小包子不需要这么久);

12、关火后再捂分钟即可开盖食用。

通过上述介绍，相信大家应该已经了解了该怎么做豆角包子馅，如果条件允许可以回家试一试，按照上述介绍的几个步骤进行操作，就可以制作出美味可口的包子了，大家也可以根据自己的口味进行改良，可能会有意想不到的效果。