【鸡肉炖什么】节能

鸡肉可搭配炖煮的材料是有很多的，比如排骨、玉米、当归、红枣等等，加入不同的材料会使汤有不同的功效和作用。鸡肉炖山药也是常见的做法，可以有清热解毒和补充身体营养的效果。材料:农家鸡1只(土鸡)，山药1根，枸杞1小把，葱，姜，料酒，盐1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。 、撇去浮沫。4、加入一汤匙料酒。5、放入姜片葱结。6、煮开后转小火，加盖，慢29幅希思黎的作品炖大约 0分钟。因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间。7、山药去他不会轻举妄动的皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟。9、最后开盖加盐调味即可。