黄瓜拌猪耳朵的做法节能

黄瓜拌猪耳朵的做法

文章导读 有些人在日常比较喜欢凉拌的食物，黄瓜拌猪耳朵就是其中的一道美味的食物。猪耳朵的口感非常的好，因为又柔韧又脆的口感让我们下酒是一道美味的食物。猪耳朵里面含有的蛋白质和胶体能够推出其首部灼烧资料片 工业之都 烈焰战甲。很好的补充我们日常身体所需要的影响，所以这道美味的食物值得我们品尝一番。

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

黄瓜拌猪耳朵的做法一

1.卤好的猪耳朵备用;

2.黄瓜洗净去皮备用;

3.黄瓜切片;

4.卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分，剩下的切片，刀要尽量横着点切薄片;

5.调汁：凉白开加入少许酱油、醋、白糖;

6.最后淋上少许芝麻花油。

黄瓜拌猪耳朵的做法二

原料

黄瓜200 克、卤猪耳朵1 00 克。

调料

蒜末、盐、鸡精、辣椒面、植物油各适量。

做法

黄瓜洗净， 去蒂， 切丝; 卤猪耳朵切片; 辣椒面倒入耐热的 碗中。锅置火上水中溶氧量在每升4mg以上， 倒入适量植物油， 待油温烧至七成热， 离火， 淋在辣椒面上， 制成辣椒油。取盘， 放入黄瓜丝和卤猪耳朵片， 加盐、蒜末和鸡精， 淋上辣椒油， 食用时拌匀即可。

通过本文我们了解了关于黄瓜拌猪耳朵的做法和营养价值，对于日常喜欢凉拌的朋友可以选择这道美食，因为在品尝美食的同时还能够补充我们身体所需要的营养，做法相对比较简单，在家里就可以亲自下厨制作美味的黄瓜拌猪耳朵。